Esta receita de bobó vegano do Tastemade é tudo pra nós e decidimos compartilhar com vocês – porque temos certeza de que será um sucesso na sua cozinha. Confira!
INGREDIENTES
- 500g de mandioca cozida
- 200ml de leite de coco
- 300ml de caldo de legumes
- 1 cebola em cubos2 dentes de alho picado
- ½ pimentão vermelho em cubos
- ½ pimentão amarelo em cubos
- ½ pimentão verde em cubos
- 2 tomates sem semente picados
- 2 pimentas dedo de moça picada
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto
- 1 vidro de palmito pupunha Bonduelle cortado em rodelas
- Coentro picado a gosto