O blogueiro Vítor Corrêa ensina em seu Instagram como fazer um brigadeiro de chocolate branco gourmet muito simples e que só leva 4 ingredientes. Confira!
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Ingredientes
- 395g de leite condensado
- 1 col (sopa) manteiga sem sal
- 60g chocolate branco
- 1 col (sopa) creme de leite
Modo de preparo
1 – Numa panela média, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula de silicone, até que a massa desgrude do fundo da panela e atinja ponto de brigadeiro. Nesta etapa, adicione o chocolate branco e o incorpore à mistura.
2 – Quando atingir o ponto, coloque o brigadeiro num prato, cubra imediatamente com plástico filme e leve para resfriar na geladeira até firmar o suficiente para que você consiga enrolar.
