Uma das receitas que está bombando nas redes sociais é o requeijão cremoso que só leva 3 ingredientes. Confira como fazer na sua casa com a dica do blog Amando Cozinhar.
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INGREDIENTES
- 4 colheres (de sopa) de vinagre (qualquer um)
- 1L de leite integral (o mais fresco possível)
- 2 colheres (de sopa) bem cheias de manteiga com sal (em ponto de pasta)
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MODO DE PREPARO
Ferva o leite, desligue a panela, adicione o vinagre e misture, espere a mistura talhar (aprx. 10 minutos)
Jogue essa mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo na peneira
Coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, (se necessário coloque mais leite até ficar bem cremoso)
Coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos.
