Ao contrário do que muitas pessoas imaginam, nem todas as saladas são saudáveis ou garantem o sucesso no processo que é perder peso.
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Em entrevista ao portal especializado em saúde e bem-estar CuidatePlus (em espanhol), Luis Alberto Zamora, autor de Comer Bem É Fácil se Você Souber Como, explica: “o principal erro é acreditar que tudo o que colocamos numa saladeira é salada e, portanto, saudável”.
“A salada é, fundamentalmente, um prato feito de vegetais cortados em pedaços e temperados, na maioria das vezes, com sal, vinagre e azeite extra virgem.”
Saiba mais sobre o tema a seguir:
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As saladas contraindicadas
Ainda de acordo com Zamora, os dois erros mais comuns são o excesso de calorias e o déficit de nutrientes.
Saladas com muito azeite têm mais calorias, assim como preparo com mel e maionese. O ideal é usar ingredientes mais simples, como limão, iogurte e ervas aromáticas.
Além disso, é importante ter variedade nutricional, com ingredientes dos principais grupos alimentares.
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As melhores saladas para perder peso
A nutricionista María José Crispín recomenda (em espanhol) as seguintes saladas:
- Alface, tomate, cebola, aspargos e 100 gramas de atum.
- Espinafre, rúcula, pimenta vermelha torrada e 9 kani-kamas.
- Feijão verde, pimentão assado, picles, ovo cozido e queijo.
- Repolho roxo, cenoura, maçã e 150 gramas de frango.
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⚠️ Atenção: este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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