Você sabia que o uso indevido da geladeira pode não só aumentar o desperdício de alimentos, como também causar intoxicação? Portanto, guardar a comida do jeito certo é uma atitude econômica e saudável.
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Veja algumas dicas do portal Meganoticias:
Como armazenar alimentos na geladeira
“Nas gavetas vão as frutas e os legumes”, começa Claudia Foerster, doutora em ciências agropecuárias pela Universidade Estadual O’Higgins, no Chile.
“Se houver duas gavetas, use o compartimento inferior para as carnes. Assim, o sangue e outros fluidos não caem nem contaminam os outros alimentos.”
Os laticínios devem ficar no centro da geladeira — incluindo os ovos, ainda que haja um espaço para eles na porta da geladeira.
“Eles devem ir para o meio, porque esses alimentos de origem animal são sensíveis, e a porta da geladeira é onde há menos temperatura”, diz Claudia.
Na parte mais alta, é aconselhável guardar as sobras, sempre bem fechadas em um recipiente.
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Ainda segundo a especialista, o alimento deve ser dado como perdido quando tiver fungos. “Ele está completamente contaminado”, alerta. ◼
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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