O potássio “desempenha um papel na função dos rins, do coração, dos músculos e na transmissão de mensagens através do sistema nervoso”, explica (em inglês) o Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos. Em outras palavras: ele é um nutriente essencial para a sua saúde.
Tanto que a Associação Americana do Coração reitera (em inglês) que as comidas que contêm potássio ajudam a controlar a pressão arterial. Porém, o seu corpo não o produz naturalmente. “Portanto, é importante consumir o equilíbrio certo de alimentos e bebidas”, lembra (em inglês) o site especializado em saúde Healthline.
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Os alimentos ricos em potássio
De acordo com página (em inglês) da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, o potássio pode ser encontrado, principalmente, em vegetais, laticínios e leguminosas.
Ainda segundo a fonte, estes são os alimentos com as maiores concentrações do nutriente: abacate; água de coco; banana; batata; brócolis; espinafre; feijão; frango; frutas secas, como damasco e uva-passa; iogurte; laranja; leite de vaca; leites vegetais; lentilha; salmão; e tomate.
E qual é a quantidade ideal? A Associação Americana do Coração afirma (em inglês) que “a maioria das mulheres deve receber 2,6 mil miligramas de potássio por dia e os homens, 3,4 mil miligramas por dia”.
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Aviso
Este texto não fornece soluções para problemas médicos e/ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de iniciar qualquer tratamento.
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