Os fitonutrientes são, na verdade, nutrientes encontrados em plantas que se desenvolvem para proteger os vegetais de fatores ambientais que podem ser prejudiciais para o desenvolvimento da espécie.
As plantas são expostas ao excesso de radiação ultravioleta, pragas predadoras, toxinas e poluição, resultando na geração de radicais livres perigosos dentro de suas células. Esses radicais livres podem então ligar e danificar proteínas, membranas celulares e DNA da planta.
O que os fitonutrientes fazem pelo corpo?
Eles nos protegem da mesma maneira que protegem as plantas. Como estamos expostos à radiação e a vários elementos ambientais, como a luz UV, precisamos de fitonutrientes para combater os danos dos radicais livres. E como obter fitonutrientes? Comendo bem e de maneira diversificada, o que significa incluir muitos vegetais, frutas, ervas e outros alimentos antioxidantes na dieta.
Por que precisamos de fitonutrientes?
Eles apoiam nosso sistema imunológico e a atividade celular normal, enquanto também defendem contra os efeitos nocivos dos radicais livres. Por exemplo: eles podem tornar as células menos suscetíveis a se tornarem cancerosas e impedir que danos sejam causados ao cérebro, coração e outros órgãos importantes.
Os fitonutrientes são a base de mais de 40% dos medicamentos atuais, incluindo aqueles usados para tratar doenças pulmonares e cardíacas, diabetes, obesidade e certos tipos de câncer. Eles também são encontrados em ervas e especiarias, bem como em plantas medicinais.
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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