Os alimentos que consumimos possuem um papel muito maior no nosso corpo do que apenas nos alimentar e nos dar energia. Alguns alimentos específicos são capazes de nos fornecer certos aminoácidos que nos ajudam na produção de hormônios de bem-estar, por exemplo.
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Um deles é o triptofano, um aminoácido essencial utilizado pelo cérebro junto com a vitamina B3 —a niacina —, para ajudar o corpo a produzir a serotonina, um neurotransmissor relacionado ao humor e bem-estar, popularmente conhecido como hormônio da felicidade.
Isso significa que, uma pessoa que tem baixos níveis de triptofano no corpo, pode ficar suscetível à problemas relacionados com a saúde mental, como estresse, ansiedade e até mesmo depressão.
Mas apesar de ser necessário para o bom funcionamento do corpo, o organismo humano não consegue produzi-lo sozinho. Por isso é tão importante buscar fontes naturais de triptofano para regular o humor e manter a saúde mental em dia.
Alimentos que são fontes de triptofano
1. Peixes
Peixes como salmão, truta, sardinha, atum e arenque, além de terem boas quantidades de triptofano, também aportam gorduras essenciais, como o ômega-3, que o corpo não consegue produzir sozinho.
2. Banana
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Fruta rica em fibras, potássio e vitaminas. Além de ter um custo relativamente barato, a banana também pode ser encontrada em quase todos os mercados do Brasil.
3. Grão de bico
Além de triptofano, a leguminosa também tem alta concentração de vitaminas B6 e B9, que, segundo nutricionistas, atuam na produção de neurotransmissores relacionados ao bem-estar.
4. Laticínios
Leites, queijos e iogurtes são alimentos ricos triptofano, cálcio e magnésio. Além disso, os iogurtes, em especial, aqueles que contêm probióticos, ajudam no equilíbrio da microbiota intestinal. O intestino é responsável pela produção de cerca de 90% a 95% da serotonina do corpo. Portanto, mantê-lo em equilíbrio é importante para a saúde emocional.
5. Mel
O mel também é fonte de triptofano, com ação calmante que induz a uma sensação de bem-estar. Segundo especialistas, o alimento produzido pelas abelhas ainda é fonte de frutooligossacarídeos, que ajudam a promover o equilíbrio das bactérias no trato gastrointestinal. O mel também colabora com uma melhor regulação neuroendócrina, favorecendo a sensação de prazer e a disposição.
6. Chocolate 70%
O típico chocolate ao leite, nesse caso, não vale. Mas o amargo, com pelo menos 70% de cacau, é rico em triptofano. De acordo com especialistas, quanto mais cacau na composição, melhor para a saúde mental.
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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