Você já se perguntou por que, quando você está se sentindo meio para baixo, tudo o que você quer no mundo é comer chocolate? Pois é, porque a natureza é sábia e recorre a esse alimento rico em triptofano, aminoácido precursor da serotonina, hormônio da felicidade e do bem-estar, irá fazer se sentir melhor.
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Isso mostra que somos o que comemos e que comida e humor são dois termos que estão intimamente relacionados. Dependendo do momento emocional em que nos encontramos, gostaremos mais de alguns alimentos do que de outros, comeremos melhor ou pior e, além disso, o que comemos sempre terá uma forte influência em nossas emoções.
Em situações de ansiedade, estresse e desequilíbrio emocional, o mais comum é negligenciarmos a dieta e, enquanto algumas pessoas não conseguem provar uma mordida, outras sentem vontade de comer a toda hora.
Sempre, mas principalmente nesses tempos difíceis, devemos cuidar da alimentação para obter o maior benefício possível tanto física quanto emocionalmente. E para isso é importante conhecermos os efeitos que os alimentos produzirão em nosso cérebro e, em última instância, em nossas emoções, dependendo de sua composição nutricional.
O essencial para sua despensa
Entre os alimentos capazes de melhorar nosso humor, vamos destacar uma lista de doze. Estes são:
1-Chocolate. É um dos essenciais da lista e sempre melhor preto (80% cacau) do que com leite. Libera serotonina, dopamina e outros neuroquímicos relacionados ao prazer.
2- Acelga. Tem muito ácido fólico e vitamina B9 que facilita o bom funcionamento do cérebro. Além disso, ser rico em magnésio atua como um importante escudo contra a depressão.
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3- Frango. Tem muito triptofano, então os altos níveis de serotonina vão gerar bem-estar.
4- Salmão e atum. Eles têm ômega 3, que contribui para o bom funcionamento do cérebro.
5- Ovo. A gema tem muito triptofano que nos ajudará a alcançar um estado de tranquilidade e felicidade.
6- Leite. Possui vitamina B12, também presente em outros produtos lácteos, ovos, peixes ou carnes, que nos protege contra a depressão.
7- Café. Ele vai levantar nossos espíritos sim ou sim graças à cafeína.
8- Chá de camomila. Embora o chá preto possa ter propriedades anti-inflamatórias, camomila, tília e hortelã-pimenta nos ajudarão a relaxar.
9- Laranja. A vitamina C, que também é encontrada em alimentos como frutas vermelhas, brócolis ou kiwi, nos protege contra o declínio cognitivo associado à idade e contra a doença de Alzheimer.
10- Banana. Rico em potássio, fornece muita energia e reduz os sintomas da depressão.
11- Iogurte. Ele nos fornece as bactérias de fermentação que perdemos com o estresse e que nos prevenirão da depressão.
12- Nozes. Eles têm selênio e muito triptofano, substâncias que têm uma influência muito positiva no humor. Eles são benéficos para o coração e ajudam a prevenir a doença de Alzheimer.
Agora que você já sabe mais sobre os benefícios desses alimentos, lembre-se deles na hora de preparar sua dieta. Não será muito complicado para você, pois a maioria deles certamente ocupará um espaço na sua geladeira e na sua despensa regularmente.
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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