Quem gosta de cozinhar sabe como o papel-manteiga é uma mão na roda na hora de preparar os pratos, facilitando e muito esse momento na cozinha. Com isso, alguns truques envolvendo o papel-manteiga em si também podem ser úteis no nosso dia-a-dia, como mostra a matéria do Tudo Gostoso que compartilhamos aqui para você também aprender e utilizar na sua casa, seja no forno, no fogão e até na airfryer.
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Seja doce ou salgado, o papel manteiga pode ser utilizado em várias receitas específicas, nos ajudando a preparar desde lanches até pratos mais elaborados, e sendo usado principalmente em receitas que vão no forno, para ser colocado no fundo da forma e ajudar com que a receita e o recipiente não grudem um no outro.
Vale lembrar na hora de utilizar o papel manteiga qual é o lado da comida e qual não é, além de também sempre usar um pouco de manteiga junto para aumentar a chance de desgrudar as coisas com facilidade, ajudando também na hora da limpeza em si. Geralmente, o lado mais liso e brilhante é o virado para a receita em si, facilitando o uso.
O papel manteiga pode ter um problema de enrolar muito na hora que tentamos usar, e isso pode acontecer com qualquer tamanho que você usar, podendo ser um problema na hora de utilizar uma forma ou um recipiente maior. Para que você não tenha que fazer malabarismos na hora de usar o papel em si, é só amassá-lo completamente antes de colocar no fundo da forma, para depois ir desamassando com facilidade.
Agora, se sua forma for mais alta, como as de um bolo inglês, por exemplo, pode ser complicada na hora de forrar os lados. Com isso, o melhor é virar a forma do lado contrário e forrar o fundo com papel manteiga, fazendo com que ele se molde no recipiente. Depois, é só retirar o molde do fundo, virar a forma novamente e encaixar o papel dentro da forma em si.
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