Sua geladeira fica abarrotada de alimentos que se amontoam e atrapalham a visão? Isso é mais comum do que você pensa e, muitas vezes, esses legumes e verduras só são notados quando começam a cheirar mal.
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Deixe isso no passado e aprenda a higienizar e organizar a rainha da cozinha para aproveitar ao máximo todo o espaço sem perder suas compras ou apodrecer alimentos que você esqueceu que tinha porque não conseguiu encontrá-los.
5 Dicas para higienizar e organizar
Siga essas dicas para manter os alimentos em bom estado de conservação por mais tempo e encontrar o que você precisa com mais facilidade. “Nada melhor do que abrir a geladeira e encontrar frutas, legumes, queijos e sucos fresquinhos”, diz Micaela, personal organizer.
Antes de organizar, o melhor é limpar bem a geladeira para evitar contaminações nos alimentos. Use vinagre branco em um pano para esfregar toda a geladeira. Não use produtos químicos porque podem ser abrasivos e contaminar os alimentos que serão armazenados.
Faça a limpeza, preferencialmente a cada grande compra para eliminar produtos vencidos ou uma vez por mês.
Antes de adicionar os produtos, limpe todas embalagens e potes para que o produto na prateleira do supermercado não leve vírus e bactérias para sua casa. Use álcool ou água e sabão para limpar os produtos.
Para armazenar suas compras da melhor maneira, use a porta da geladeira para colocar molhos, conservas e bebidas porque é a parte menos refrigerada.
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Comece colocando os alimentos mais perecíveis na parte de cima da geladeira porque é mais fria. Uma ideia é usar potes que funcione como gavetas nas prateleiras.
Na parte intermediária, coloque alimentos já preparados, como arroz. O uso de potes com tampa é essencial para evitar que os alimentos fiquem com odor e até contaminações.
Na parte de baixo, coloque gelatinas, frutas, saladas lavadas e alimentos que não foram completamente usados.
Na gaveta de legumes e verduras, coloque as folhas em sacos herméticos por cima de legumes e frutas. Caso o legume ou fruta estiver aberta, embale com plástico filme par evitar apodrecimento.
A ideia é deixar tudo que está guardado bem fácil de ser visto para consumir mais rápido.
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