Fazer carnes suculentas é muito mais simples do que você imagina. Há algumas dicas econômicas que podem ajudar. Por exemplo:
- Deixar a carne de panela macia
Basta colocar uma colher (café) de fermento em pó no cozimento.
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- Rodrigo Hilbert ensina como fazer lasanha berinjela com molho de tomate caseiro
- Bolo de pão de queijo: receita deliciosa e pronta em 30 minutos
- Receita da Palmirinha para fazer copinho napolitano (uma delícia)
- Bife mais suculento
Basta fritar em fogo alto
- Carne bem temperada
Temperar qualquer carne ao servir, pois isso faz conservar o caldo e a maciez do corte.
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