Um capuccino caseiro cremoso é ideal para os dias frios que estamos enfrentando. Ele é fácil de fazer e delicioso. A receita é do blog “Cooknenjoy”.
INGREDIENTES
- 180 g de açúcar (1 xícara)
- 20 g de chocolate em pó (2 colheres de sopa)
- 28 g de café solúvel (4 colheres de sopa)
- 120 mL de água morna (1/2 xícara)
- 3 g de canela em pó (1 colher de chá)
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MODO DE PREPARO
Coloque na batedeira o açúcar, o café solúvel e a água. Misture com uma colher
Bata na velocidade alta por aproximadamente 15 minutos. Quando passar todo o tempo e ele estiver bem fofo e uniforme acrescente rapidamente a canela e o chocolate em pó
Misture um pouco com uma espátula e ligue novamente a batedeira por mais 5 minutos. Leve diretamente para o freezer (não pode deixar na geladeira).
Na hora de servir retire ele do freezer, coloque 2 colheres de sopa de cappuccino cremoso para cada 1/2 xícara de leite quente ou frio (fique tranquilo que ele não congela por completo)
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