O que acha de fazer uma massa de pastel igualzinha da feira, ou seja, super crocante. Veja como fazer na sua casa com a dica do blog “Minhas Delicias«.
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INGREDIENTES
- 1kg de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 250ml de água
- 1 colher (sopa) sal
- 1 ovo
- 1/2 dose de pinga
- 1 colher (chá) vinagre
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MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada. Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis. Recheie e frite em óleo bem quente.
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