Aqui está a receita clássica de molho de tomate italiano

O site italiano “Cucchiaio” ensina como fazer receita clássica de molho de tomate italiano. É mais simples do que você imagina. Confira!

INGREDIENTES

1. 2 kg de tomates maduros
2. 1 cebola
3. 3 raminhos de manjericão
4. sal grosso

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MODO DE PREPARO

Retire as cascas dos tomates, corte-os ao meio e esprema para retirar as sementes.

Transfira os tomates para uma panela com as laterais altas junto com a cebola descascada e fatiada, as folhas de manjericão e o sal.

Leve tudo ao fogo baixo e deixe secar por 30 minutos, tampado, mexendo de vez em quando.

Coloque o molho em potes hermeticamente.

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