Cocada cremosa que derrete na boca; confira a receita da Ana Maria Braga

O que acha de fazer um docinho caseiro para sua família? Esta receita da Ana Maria Braga é perfeita. Veja como é simples fazer uma cocada cremosa.

INGREDIENTES

1. canela em pau
2. 1 lata de leite condensado
3. 1 xícara (chá) de água (240 ml)
4. 1 xícara (chá) de açúcar
5. cravo-da-índia
6. 2 pacotes de coco ralado (200 g)
7. 1 vidro de leite de coco (200 ml)

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MODO DE PREPARO

1. Misture os ingredientes na panela de pressão, tampe e leve ao fogo médio por 2 minutos após a fervura (chiado).
2. Libere a pressão para abrir a panela, transfira a cocada para um recipiente de vidro e deixe esfriar.

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