Quem deseja reduzir o consumo de carne pode começar fazendo um estrogonoff de palmito. O Gshow ensina a receita. Confira!
INGREDIENTES
1 vidro de palmito picado em pedaços médios
1 cebola picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 caixa de creme de leite
1 colher (sobremesa) de mostarda
½ pacote de molho de tomate
Cogumelo champignon picado a gosto
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MODO DE PREPARO
Refogue a cebola picada na margarina, óleo ou azeite. Assim que dourar, adicione o palmito e o cogumelo picados. Aguarde ferver a água que sai do palmito;
Adicione o molho de tomate e a mostarda. Assim que ficar grosso, tempere com sal e pimenta do reino- Adicione o creme de leite e mexa bem. Desligue antes de ferver e sirva!
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