O apresentador Edu Guedes ensina como fazer uma moqueca baiana. Confira!
INGREDIENTES
- 2 kg de peixe fresco e limpo em postas
- 5 colheres de suco de limão
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 2 pimentões amarelos cortados em rodelas
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de azeite de dendê
- ½ colher (sobremesa) de pimenta-do-reino
- 1 pimenta dedo-de-moça picada sem semente
- 1 xícara (chá) de coentro
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
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