Com apenas 3 ingredientes, é possível fazer um torresmo sequinho na panela de pressão. Confira a dica do site “Tudo Gostoso”.
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INGREDIENTES
1/2 kg de barriga picada em pedaços
Sal a gosto
Cerca de 1/2 litro de óleo (o suficiente para cobrir a carne)
MODO DE PREPARO
Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com o sal.
Acrescente o óleo até cobrir a carne e tampe a panela, mas não se esqueça de tirar a borracha, pois não pode pegar pressão.
Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto.
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Verifique se está dourado, retire com uma escumadeira.
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