A aveia é um cereal muito saboroso e que pode ser utilizado para o preparo de diversos pratos diferentes. Como por exemplo, bolos, panquecas, omeletes e deliciosas receitas de mingau.
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Um mingau de aveia pode ser uma ótima opção de café da manhã ou até mesmo um lanche da tarde ou da noite. O site Tua Saúde, apresenta uma forma diferente de preparar este mingau, que é perfeito para quem tem diabetes.
Isto porque não contém açúcar e a aveia possui baixo índice glicêmico, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue. Além do mais, a receita também contém semente de chia, que auxilia a manter a glicose sob controle. Confira a seguir:
Ingredientes
- 1 copo grande e cheio de leite de amêndoas (ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa cheias de flocos de aveia
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de canela
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- 1 colher de sopa de stevia (um adoçante natural)
Modo de fazer
O preparo deste mingau é muito simples. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Desligue quando chegar em uma consistência gelatinosa, depois de cerca de 5 minutos. Uma outra possibilidade é adicionar os componentes da receita em uma taça e colocar no micro-ondas por aproximadamente 2 minutos, na potência máxima. Por fim, polvilhe com a canela e aproveite!
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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