O brigadeiro é um dos doces mais deliciosos que existem. Famoso e amado pela maioria das pessoas, ele é bastante versátil e pode ser preparado com diversos ingredientes diferentes, como chocolate meio amargo, chocolate belga e pistache, ou também ser preparado especialmente para adeptos a alimentação vegana, por exemplo.
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Os veganos, se abstém de qualquer alimento de origem animal, incluindo o mel, por exemplo, diferentemente das pessoas vegetarianas, que não comem nenhum tipo de carne ou peixe, mas consomem ovos e laticínios.
Por isso, a seguir, lhe apresentamos uma receita maravilhosa, simples e fácil de um brigadeiro vegano, perfeito para comer de sobremesa após o almoço ou jantar. No entanto, é necessário consumi-lo com moderação e também em pequenas quantidades, para evitar o excesso de calorias de doces. Agora, veja a receita completa com apenas 4 ingredientes a seguir, extraída do portal Tua Saúde:
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1/2 xicara de água fervente
- 3/4 de xícara de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
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Modo de fazer
O preparo deste brigadeiro é muito simples. Primeiro, bata no liquidificador o açúcar juntamente com a água fervente por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, adicione a farinha de aveia e deixe bater por mais 2 minutos até obter um creme liso, com consistência de leite condensado. Para fazer o brigadeiro, basta levar ao fogo a mistura e colocar o cacau, mexendo até desgrudar da panela. Por fim, aproveite!
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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