O tomate é um fruto do tomateiro e em sua família, fazem parte também as pimentas, os pimentões e as berinjelas. Muito delicioso e queridinho entre as pessoas, ele é também bastante versátil em seu preparo, podendo ser utilizado em várias receitas diferentes, como saladas, sucos, molhos e sopas, por exemplo.
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A sopa do tomate, quando feita com os ingredientes certos, pode se transformar em uma excelente opção de refeição saudável para ajudar no emagrecimento. Por isso, a seguir, lhe apresentamos uma receita de sopa deste fruto, com repolho e alho poró como ingredientes principais também, e o resultado fica delicioso.
De acordo com o portal Tua Saúde, local onde a receita foi extraída, esta sopa é rica em fibras e antioxidantes que ajudam a acelerar o trânsito intestinal, a hidratar o corpo e combater o colesterol ruim.
No entanto, para perder peso, apenas a ingestão desta sopa não é o suficiente. É necessário combiná-la com a prática regular de exercícios físicos, uma alimentação saudável e também o consumo necessário de água diariamente, para melhores resultados. Agora, veja a receita a seguir:
Ingredientes
- 3 tomates médios
- 1 pimentão verde inteiro e sem sementes
- 3 cebolas grandes
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- 3 cenouras médias
- 1 talo de alho poró
- 350 g de repolho roxo (1/2 repolho pequeno)
- 2 litros de água
Modo de fazer
Em uma panela, coloque os 2 litros de água e também todos os ingredientes picados. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos ou até que todos estejam cozidos. Pode-se adicionar pimenta, alho e salsa na sopa, mas a utilização de sal e caldos de galinha devem ser evitados. Por fim, tome de preferência na parte da noite e aproveite!
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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