A abóbora é um fruto muito saboroso e saudável. Ainda que muitas pessoas não saibam, ela é também bastante versátil em seu preparado, podendo ser utilizada como ingrediente principal em diversas receitas diferentes, como purês, cremes, refogados e até mesmo bolos, por exemplo, e o resultado é sem igual.
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Os bolinhos de abóbora, quando feitos com os ingredientes corretos, podem se transformar em ótimos aliados para quem está de dieta e deseja emagrecer. Sendo assim, a seguir, lhe apresentamos uma receita muito simples e deliciosa, com um resultado que irá te surpreender.
De acordo com o portal Tua Saúde, local onde a receita foi extraída, este bolinho é rico em vitamina A da abóbora e também gorduras boas do coco e das castanhas, outros ingredientes chaves presentes no preparo.
No entanto, vale lembrar também que, se você está buscando emagrecer, combinar o consumo de alimentos saudáveis, com a prática regular de exercícios físicos e também a ingestão de água que é recomendada diariamente, é bastante importante para o surgimento de resultados. Agora, confira a receita completa do bolinho de abóbora a seguir:
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/4 xícara de chá de farinha de coco
- 1/2 xícara de chá de abóbora cozida amassada
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- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de chá rasa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de castanhas levemente trituradas (opcional)
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes em uma batedeira ou liquidificador, menos as castanhas, e deixe bater bem. Em seguida, despeje a massa em forminhas untadas ou de silicone, coloque as castanhas trituradas por cima da massa e leve ao forno para assar por aproximadamente 25 minutos até que o teste do palito indique que a massa está assada. Por fim, é só esperar esfriar e aproveitar! Rende até 6 porções.
Nota: Se desejar, não coloque adoçante nem as castanhas na receita, e utilize a massa como um pão, podendo recheá-la com o que preferir, como queijo ou ovo, por exemplo.
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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