O aipo, também conhecido como salsão, pertence à família das apiáceas e é uma hortaliça repleta de benéficos incríveis para a saúde. Além do seu sabor inconfundível, ele também pode ser preparado de diversas maneiras diferentes, como por exemplo, refogado, assado, em saladas simples ou até mesmo em sucos.
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O suco de aipo, quando preparado com os ingredientes certos, pode ser ótimo para combater o estresse de forma natural. Sendo assim, abaixo, apresentamos uma receita de bebida muito simples de fazer com esta hortaliça, acompanhada do brócolis e da couve-flor.
De acordo com o portal Melhor Com Saúde, local onde a receita foi retirada, este suco verde é uma fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes que melhoram vários aspectos da saúde mental e física. Sua ação depurativa proporciona a eliminação de resíduos do organismo, um fator que está ligado à tendência a sofrer crises de estresse.
Para diminuir o estresse, é importante também realizar coisas simples, como meditar, sair do sedentarismo realizando exercícios físicos regularmente, se alimentar corretamente, entre outras. Agora, confira a receita a seguir:
Ingredientes
- 2 talos de aipo
- ½ xícara de brócolis picado (75 g)
- ½ xícara de couve-flor picada (75 g)
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- 1 copo de água (200 ml)
Modo de fazer
Primeiro, lave bem os vegetais. Em seguida, coloque-os em um liquidificador e adicione o copo de água. Deixe processar por alguns instantes, até obter uma mistura homogênea, e por fim, basta aproveitar!
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Aviso
Este texto é de caráter meramente informativo e não tem a intenção de fornecer diagnósticos nem soluções para problemas médicos ou psicológicos. Em caso de dúvida, consulte um especialista antes de começar qualquer tipo de tratamento.
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