Receita de pão caseiro de liquidificador

No site da Ana Maria Braga, encontramos uma receita simples e deliciosa para fazer pão caseiro. Confira o passo a passo:

INGREDINETES

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água ou leite morno (600 ml)
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de óleo (240 ml)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

1. Reserve a farinha em uma tigela e bata os demais ingredientes no liquidificador.
2. Despeje aos poucos sobre a farinha, enquanto mistura, até formar uma pasta elástica.
3. Distribua em uma ou mais fôrmas de pão untadas e enfarinhadas, preenchendo apenas até a metade.
4. Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar o volume.
5. Trace cortes na superfície e polvilhe farinha.
6. Asse em forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
7. Desenforme morno e deixe esfriar sobre uma grade.

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