O Dia das Mães está logo aí e nada como deixar o almoço de sempre cada vez mais especial. Para te ajudar nessa, separamos 4 receitas de sobremesas maravilhosas que irão surpreender a sua mãe:
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- Torta de Limão Merengada:
Prepare uma massa de torta com bolachas trituradas e manteiga derretida.
Faça um recheio de creme de limão com suco de limão fresco, leite condensado e gemas de ovos.
Cubra com um merengue feito com claras de ovos e açúcar.
Asse até dourar e sirva gelado.
- Cheesecake de Morango:
Prepare uma base de biscoitos triturados e manteiga para a crosta da cheesecake.
Bata cream cheese, açúcar e baunilha até ficar cremoso e suave.
Adicione ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Despeje a mistura sobre a crosta e asse até firmar.
Refrigere por algumas horas e cubra com morangos frescos ou uma calda de morango.
- Tiramisu:
Misture gemas de ovos e açúcar até ficar claro e espesso.
Adicione mascarpone e misture até ficar homogêneo.
Mergulhe biscoitos de champanhe em café forte e arrume em uma camada em um prato.
Cubra com metade da mistura de mascarpone, polvilhe com cacau em pó e repita as camadas.
Refrigere por algumas horas antes de servir.
- Pavê de Chocolate e Morango:
Prepare um creme de chocolate derretendo chocolate meio amargo e misturando com creme de leite.
Faça uma camada de biscoitos champanhe em um refratário.
Cubra com uma camada de morangos fatiados e despeje parte do creme de chocolate por cima.
Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com o creme de chocolate por cima.
Refrigere por algumas horas antes de servir.
Essas deliciosas sobremesas certamente vão surpreender e encantar sua mãe neste Dia das Mães, tornando o momento ainda mais especial e memorável.
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