O final de semana finalmente veio aí! E para aproveitar da melhor maneira, que tal 3 receitas fits maravilhosas para somarem na sua dieta?
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Confira:
1. Panquecas de Aveia e Banana
Essas panquecas são perfeitas para um café da manhã nutritivo e saboroso.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Canela a gosto
- Mel ou xarope de bordo para servir
Modo de Preparo:
- Amasse a banana em uma tigela.
- Adicione os ovos e misture bem.
- Acrescente a aveia, o fermento, a baunilha e a canela. Misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo de coco.
- Despeje pequenas porções de massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, depois vire e cozinhe o outro lado até dourar.
- Sirva com mel ou xarope de bordo.
2. Salada de Quinoa com Legumes
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Uma salada leve e refrescante, cheia de nutrientes.
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 pepino picado
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/4 de cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de hortelã picadas para decorar
Modo de Preparo:
- Lave a quinoa em água corrente.
- Cozinhe a quinoa com a água em fogo médio até que a água seja absorvida e a quinoa esteja macia, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa com os legumes picados.
- Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta. Misture bem.
- Decore com folhas de hortelã picadas antes de servir.
3. Smoothie Verde Detox
Um smoothie energizante e repleto de vitaminas.
Ingredientes:
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1/2 pepino
- 1 maçã verde
- 1/2 limão (suco)
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco
- 1 copo de água de coco
- Gelo a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem todos os ingredientes.
- Corte o pepino e a maçã em pedaços.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione gelo e bata novamente.
- Sirva imediatamente.
Aproveite essas receitas saudáveis e deliciosas para manter sua dieta balanceada e saborosa durante o fim de semana!
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